為提升食品安全快速檢測能力，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，經(jīng)食藥監(jiān)部門積極爭取，國家市場監(jiān)管總局市配備豐田食品安全快速檢測車正式“上崗”。
豐田食品安全快速檢測車由標(biāo)準(zhǔn)型豐田考斯特改裝，配備了一體化食品快速檢測系統(tǒng)、便攜式拉曼光譜儀、電化學(xué)檢測儀、食用油脂檢測儀、肉類水分儀、ATP熒光檢測儀、恒溫擴(kuò)增熒光檢測儀等24種食品安全快速檢測設(shè)備?？梢詸z測菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)，重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留等有害物質(zhì)，二氧化硫等容易超限量、超范圍使用的食品添加劑，三聚氰胺、蘇丹紅、吊白塊等非法添加物質(zhì)，共計(jì)130多個項(xiàng)目的快速檢測。一般情況，20分鐘左右就能得出檢測結(jié)果。每輛車價值133萬元。發(fā)揮“移動實(shí)驗(yàn)室”便捷檢測、快速篩查和執(zhí)法震懾作用，出動食品安全快速檢測車在農(nóng)貿(mào)市場等食品消費(fèi)集中區(qū)域開展巡檢，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)把食品安全關(guān)；調(diào)派食品安全快速檢測車在食品安全突發(fā)事件處置、大型活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作中進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，排查食品安全風(fēng)險隱患，防控食品安全風(fēng)險，保障人民群眾飲食安全。